叶惠民教授推广的人情味爱心筵席
「百行孝為先」,尊老爱幼一直是中华传统美德,為了美德的传承,香港惠民茶道创始人叶惠民教授,在石芽坝茶书院举行了《人情味爱心筵席》,这是他第三次在博罗湖镇镇的敬老活动,一眾老人家都十分开心,席间还有香港的歌手助兴表演。叶惠民教授表示,希望这个活动每年都能举行,以延续中华传统美德。
叶惠民石芽坝茶书院,座落在广东省惠州市湖镇镇,而这个镇,更是广东省休閒农业与乡村旅游示范镇,及广东省生态示范镇。而石芽坝茶书院佔地约80亩。是一个融合了教育、农业科学及文化的基地,园内以茶為本丶多元发展,将设有不同主题的文化馆,除茶之外还有饮食文化馆丶米文化馆、咖啡文化馆等等,还有耕地种植、设塘养鱼,集休閒与娱乐於一身。叶惠民教授曾经表示,将藉基地,向广大民眾推广「优质生活文化」,而他近年更坐言起行,成為「先行者」,计画将毕生所见在园内重现。
叶惠民教授是香港惠民茶道创始人,他凭藉对茶文化的贡献,在1996年时荣获香港十大杰青的殊荣,在推广茶文化的方面不留餘力。早年在香港粉岭亦曾有一个茶园,但因香港发展空间有限丶适逢国家提倡「9+2」粤港澳大湾区计画,积极开展大湾区蓝图发展,趁着这个机会,来到此处重新发展,把香港所有的茶园、茶艺中心的中心都转移国内,响应国家号召,在大湾区重新发展他的茶文化事业。
香港惠民茶道的宗旨是「弘扬茶艺,服务社会,以茶為本,多元发展」,鼓励习茶者透过学习茶道,培养自己的性情,最终走进人群,服务人群,造福社会。叶惠民教授多年来一直坚持该宗旨,重视对社会弱势社群的关注和帮助。他曾创立香江茶道制服团队,是香港歷史上首个以茶道為主题,并以推行中国传统文化為宗旨的制服团队,至今已有20多团,当中还包括伤健团、长者团等等。叶惠民教授也举办马拉松茶会~包括在喜马拉雅山的茶会丶在香港天马舰的世纪茶会等,创造了最高山峰泡茶和最人多同时泡茶的世界纪录。特别值得一提的则是天桥茶会,在该茶会中,叶教授带着食物和茶丶坐在天桥下和露宿者们一边品茶,一边閒聊,為露宿者们带来的不单是一杯好茶,更是一份温暖的关怀。
最近开始入冬,天气转冷正是送温暖的好时机,叶惠民教授和湖镇政府合作,在11月30日举办了「2019石芽坝敬老爱心筵席」。20多席的爱心筵席中,来自湖镇的长者、伤健朋友共聚一堂,不但為多莅老人带来了温暖,也符合惠民茶道中,学习茶艺以走入人群,服务社会的宗旨,更体现了惠民茶道在当地扎根的诚意。在是次筵席中,更有一眾叶教授香港的艺人朋友现场献唱,包括张雷丶郑恕峰丶关伟伦丶罗铭伟,他们的演出将筵席的气氛变得更為热闹,在献唱中更直接走到长者身边,和他们互动,长者也显得十分开心
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(责任编辑:李远焕)
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